Edarien merkatua azkar eboluzionatzen ari da, kontsumitzaileen hazkundea handituz doa, kalitate handiko produktuengatik. Hazkunde honek edari prozesatzeko industriarako erronka eta aukera berriak planteatu ditu. Ekipamendu pilotuak, I + G eta eskala handiko produkzioaren arteko lotura ezinbesteko lotura izanik, ekoizpen lerroak berritzeko kontrolatzaile indartsua bihurtu da.
1. Ekipo pilotuaren oinarrizko rola
Ekipamendu pilotuak eskala txikiko laborategiko proben eta eskala osoko industria ekoizpenaren arteko hutsunea da. Eskala pilotu sistemak erabiliz, enpresek ekoizpen baldintza errealak simulatu ditzakete, eskala handiko produkziorako formulak eta prozesuak balioztatzea. Gaitasun hau funtsezkoa da edari I + Grako, batez ere eskala txikiko esne prozesatzeko lantegietarako produktuak berrikuntzak eta hobetzeko.
2. Gako faktoreak Gidatzeko produkzio linearen eskala gora
2.1 Prozesuen baliozkotzea eta optimizazioa
Ekipamendu pilotuak, hala nola Lab-eskala UHT / HTST prozesatzeko unitateak, prozesu termikoen simulazio zehatza ahalbidetzen du. Horrek esnea eta edariak esterilizazio irtenbide eraginkorrak eskaintzen ditu, produktuen kalitatea eta segurtasuna bermatuz. Prozesu horiek optimizatzeak eskala osoko ekoizpenean ezartzeko aukera ematen du, eraginkortasuna bultzatuz eta segurtasun arau handiak mantentzea.
2.2 Merkatuaren eskaerei erantzun azkarra
Edari azkarreko merkatua azkarra da, zapore berriekin eta edari funtzionalak etengabe sortzen dira. Ekipamendu pilotuak enpresek formulazio eta prozesu berriak azkar balioztatzen laguntzen die, I + G-tik eskala osoko produkziora laburtzea. Erantzun azkarren gaitasun honek negozioei merkatuko aukerak bahitzeko aukera ematen die. EasyRyreal bezalako enpresek sistema garapen berritzaile eta prozesuen optimizazioan nabarmendu dituzte sistema pilotuak erabiliz.
2.3 Ekoizpen arriskuak eta kostuak murriztu
Eskala handiko produkzio lineei buruzko zuzeneko probekin alderatuta, ekipamendu pilotuak inbertsio eta funtzionamendu kostu txikiagoak eskaintzen ditu. Pilotu fasean zehar prozesuak eta datuak biltzea balioztuz, enpresek porrot arriskuak gutxitu ditzakete ekoizpen masiboan zehar. Esne txikiko esne prozesatzeko landareentzat, ekipamendu pilotua bereziki onuragarria da kostua kontrolatzeko eta produktuen egonkortasuna bermatzeko.
3. Industria aplikazioak eta etorkizuneko joerak
Posta: 2012ko azaroaren 18a
